mademoiselle.m by Mélanie Montagné - Cours de Bento et de cuisine japonaise - Auteur culinaire

Bento Cochonnets, ils sont de retour !

Bentô

Par mademoiselle.m

Un petit bento rigolo pour égayer ce début de semaine pluvieux ! Un bento cochonnets. Pour les fans du jeu Angry Bird ces petits cochons vous parleront, d'ailleurs si vous êtes sages, d'ici peu de temps je vous en ferais un de bento Angry Birds ... alors...

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Soupe miso au porc et aux haricots verts

Recettes japonaises en vidéo

Par mademoiselle.m

Vous allez me dire que par cette chaleur, la soupe, cela ne vous dit rien tout ! Ne vous inquiétez pas j'ai longtemps pensé comme vous. Sauf que, parfois, la gourmandise prend vite le pas ... une bonne soupe, même en été c'est un vrai régal ! Aujourd'hui...

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Un petit chou ? mon chou ?

Par mademoiselle.m

Ce weekend mademoiselle.m a profité du soleil dominical pour se balader et partir à la quête de nouvelles aventures gustatives. Au détour d'un chemin, elle est tombée sur ceci : un nouveau paradis du chou ! mademoiselle.m connaissait déjà la boutique...

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Frites légères et croustillantes ... sans friteuse

Cuisine

Par mademoiselle.m

Il a quelques temps j'ai fait une jolie découverte et cela grâce à mon ami Google ! J'avoue que cela fait longtemps que je me pose cette question cruciale : to have a friteuse or not to have a friteuse ... que je vous explique. Je crois que tout le monde...

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Tomates Cœur de bœuf à la brousse poulette

Cuisine

Par mademoiselle.m

Je ne sais pas quel temps il fait chez vous mais par ici on sent l'automne arriver à grand pas ! Pour palier aux coups de froid, les recettes chaudes font leur grand retour. Aujourd'hui je vous propose une recette parfaite pour recycler vos restes......

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C'est bientôt Halloween !

Bentô

Par mademoiselle.m

Et oui, c'est les vacances de la Toussaint mais c'est aussi bientot Samain ... que l'on connait aussi sous le nom d'Halloween. Dans la mythologie celtique irlandaise, Samain, prononcé /ˈsɑːwɪn/, /ˈsaʊ.ɪn/, ou /ˈsaʊn/ (le mot s'écrit Samhain en Irlande,...

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Cake à la mélisse

Cuisine

Par mademoiselle.m

Alors oui, j'ai bien dit mélisse et non pas mélasse ... La mélisse c'est quoi au juste ? Plante vivace haute de 30 à 80 cm, à tiges dressées à section carrée. La mélisse a des petites feuilles ovales gaufrées et dentelées qui exhalent un parfum doux et...

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Tarte Mûres & Groseilles à la Vergeoise

Cuisine

Par mademoiselle.m

Le dimanche chez mademoiselle.m c'est le jour des douceurs. C'est le jour où je concocte tartes et gâteaux en fonction de mes envies, et ce week end, ce sont les mûres et les groseilles qui ont remporté la palme ! Tarte Mûres & Groseilles à la Vergeoise...

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Poivrons farcis à la Sarriette

Bentô

Par mademoiselle.m

Aujourd'hui c'est poivron farci, le tout made in bento ! Un bento fait rapido pour manger sur le pouce les restes du repas de la veille au soir, un bento mangé sur un bord de table entre deux rendez-vous. En ce moment la course folle de la rentrée n'épargne...

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Battle Corée à l'atelier 750g

Par mademoiselle.m

Courant novembre, mademoiselle.m a été invitée à une battle de cuisine sur la thématique de la cuisine coréenne. Une battle de cuisine c'est quoi ? En gros vous mettez plusieurs blogueuses culinaire dans une même pièce, vous ajoutez des ingrédients divers...

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