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Site de l'auteur culinaire Mélanie Montagné. Site pour les passionnés de cuisine ludique. Improvisations culinaires, cours et réalisation de Bentô. Toujours en quête d'inspiration pour rendre vos journées plus belles !

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Mon beau sapin : C'est parti !!

Mon beau sapin : C'est parti !!

J-34 avant Noël ... il est peut être temps de s'activer un peu non ? Noël c'est avant tout un moyen de penser aux autres et c'est pourquoi je vous recommande vivement ce site : Monbeausapin.org. Monbeausapin.org c'est quoi ? Monbeausapin.org est un site...

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Les bentô de la semaine

Les bentô de la semaine

Voici, en images, les bentô que j'ai savourés cette semaine : Le bentô smiley : Le bentô Lapinou : Le bentô Morteau : Comme d'habitude, vous pouvez découvrir le détail de mes bentô sur la page Mes bentô dans la rubrique Ma folie Bentô. Bon appétit !!...

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Tarte parmentière au chèvre et à la compotée d'oignons rouges

Tarte parmentière au chèvre et à la compotée d'oignons rouges

Mercredi, j'ai voulu inover un peu, prendre un risque ! J'ai donc fait évoluer une de mes recettes fétiches, ma tarte parmentière au chèvre et aux noisettes est devenue une tarte parmentière au chèvre et à la compotée d'oignons rouges. Vous pouvez retrouver...

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Bentô Makunouchi et bentô Shokado

Bentô Makunouchi et bentô Shokado

Je suis l'heureuse propriétaire de trois bentô. Deux sont de type Makunouchi et le dernier est de style Shokado. Makunouchi ? Shokado ? non je ne dis pas de gros mots !! Voilà quelques explications : Shōkadō bentō (松花堂弁当) Est un bentô tradionnel, noir-laqué....

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Petite déprime d'hiver ? il vous faut des anémones

Petite déprime d'hiver ? il vous faut des anémones

Et oui, élémentaire mon cher Watson !! Rien ne vaut un beau bouquet d'anémones pour chasser la grisaille de son appartement. J'ai donc couru chez mon fleuriste et j'ai pris mon temps devant son bel étalage pour faire le plein de lumière et de couleurs....

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Bentô aux saveurs de Noël

Bentô aux saveurs de Noël

Et oui, c'est bientôt Noël !! Dans les rues les décorations s'installent petit à petit, les catalogues de jouets arrivent dans les boîtes aux lettres ... il n'y a plus aucun doute, Noël sera bientôt parmi nous. J'ai donc décidé de me faire un petit plaisir...

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Riz violet - Non à l'uniformisation !!

Riz violet - Non à l'uniformisation !!

Aujourd'hui, je profite de l'un de mes bentô pour vous faire partager une de mes découvertes : le riz violet (Vous trouverez tous les détails concernant le riz violet sur le site d'Alter Eco, juste ici. ) Et oui, il est bien violet et c'est 100% naturel....

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Bentô de début de semaine

Bentô de début de semaine

Me voici de retour avec mes bentô du midi. La météo n'étant pas très gaie, j'ai décidé de mettre un peu plus de couleurs dans mes bentô en les accompagnant de quelques mignardises japonaises. Bienvenue aux crackers salés en forme de baleines, oursins,...

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