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Site de l'auteur culinaire Mélanie Montagné. Site pour les passionnés de cuisine ludique. Improvisations culinaires, cours et réalisation de Bentô. Toujours en quête d'inspiration pour rendre vos journées plus belles !

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Bentô Ponzu

Bentô Ponzu

Hier soir, mademoiselle.m a décidé de tester pour la première fois une sauce japonaise du nom de ponzu. Alors le ponzu c'est quoi ? Le ponzu (ポン酢 , ponzu littéralement « vinaigre pon ») est une sauce de la cuisine japonaise à base du citron japonais sudachi...

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Trublion ... au rapport !!

Trublion ... au rapport !!

Hier, vous avez été nombreuses à demander à mademoiselle.m des nouvelles de la mission " Tempête sur le bentô". Alors voilà, hier soir, quand mademoiselle.m a récupéré mini monsieur.m cela s'est passé comme ça : Bonjour mon chéri, tu as passé une bonne...

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Goûter "écolo" et Petites madeleines au miel et au citron confit

Goûter "écolo" et Petites madeleines au miel et au citron confit

La semaine dernière mademoiselle.m a reçu un petit papier provenant de l'école maternelle de mini monsieur.m. Celui-ci l'informait que le mercredi 25 novembre serait "un mercredi sans déchet". "Késako" me direz-vous ? Là, mademoiselle.m s'empresse de...

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Bentô citrouille

Bentô citrouille

Octobre et novembre sont les mois des citrouilles et des potimarrons. mademoiselle.m raffole des deux pour plusieurs raisons : - on peut en faire des très bonnes soupes, tartes, purée, cookies,etc, - une fois évidées, citrouilles et potimarrons se transforment...

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Bentô rapido

Bentô rapido

Parfois on n'a pas le temps, on n'a pas l'envie ... aussi ... Vous l'avez compris : c'est une semaine sans pour mademoiselle.m. Pourquoi ? Comme vous le savez, mademoiselle.m est en pleine transaction immobilière. Jusqu'ici tout se passe plutôt bien mais...

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mademoiselle.m sur www.WeightWatchers.fr

mademoiselle.m sur www.WeightWatchers.fr

Celles qui sont abonnées à la newsletter le savent déjà ( merci Cappucinette ^^), depuis ce matin mademoiselle.m et Diana de Bento concept sont à l'honneur sur le blog de WeightWatchers.fr. Quelques temps avant son départ pour les États-Unis, la rédaction...

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Bentô halloween ... en retard !!

Bentô halloween ... en retard !!

Juste avant mon départ pour San Francisco, j'ai eu une remarque très pertinent de la part de Chuppa qui a énoncé le fait que mademoiselle.m ne pourrait pas vous présenter de bentô pour Halloween !! mademoiselle.m avoue que cette remarque l'a profondément...

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Cookies thé matcha, cranberries & chocolat

Cookies thé matcha, cranberries & chocolat

... ou comment transformer un ratage de course en une véritable "tuerie" culinaire !! Alors voilà, ce week-end mademoiselle.m a décidé de faire des cookies au chocolat, "rien de plus simple" me direz-vous, sauf que lorsque que vous êtes atteint de "jet...

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Bentô Tournesol

Bentô Tournesol

Peut être que vous vous attendiez à un Bentô Golden Gate ... et bien non, ça ne sera pas pour aujourd'hui (vous noterez que mademoiselle.m n'est pas forcément hostile à cette idée). Alors pourquoi un Tournesol ? Lors de ses balades San Franciscaines,...

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Juste pour vous faire patienter ....

Juste pour vous faire patienter ....

Plus de 700 clichés numérique ... un jet lag presque vaincu ... une routine revenue ... mademoiselle.m sera dès demain de retour mais en attendant voici une petite surprise : la nouvelle copine de mademoiselle.m. Cela fait déjà presque 1 mois que mademoiselle.m...

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