Site de l'auteur culinaire Mélanie Montagné. Site pour les passionnés de cuisine ludique. Improvisations culinaires, cours et réalisation de Bentô. Toujours en quête d'inspiration pour rendre vos journées plus belles !
Comme je vous l'avais promis, voici une recette tirée de mon tout dernier livre Les carnets de monbento - Recettes charaben. Tartes parmentières au chèvre & noisettes Pour l'occasion je vous propose un petit jeu concours pour fêter dignement la sortie...
Lire la suite
Et oui, je vous avais prévenu, la voici ma fameuse surprise : mon nouveau livre ! Pour l'édition de son premier livre monbento a choisi de mettre à l'honneur mes recettes charaben. Au fil des 12 recettes présentées, vous découvrirez l'art et la technique...
Lire la suite
Je sais, nous sommes fin juin, hier c'était le premier jour de l'été ... et oui j'avoue, les chocolats c'est plutôt en fin d'année qu'il faut les offrir et cela pour deux raisons : - l'excuse du maillot de bain ... vous savez, c'est le truc que l'on nous...
Lire la suite
Et oui, en ce beau mois de Juin (non je ne parle pas du temps) cela fait un an que Bento Day a vu le jour ! Pour fêter dignement notre 1er anniversaire, toute l'équipe de Bento Day aimerait souffler avec vous sa bougie en vous offrant… un atelier Bento...
Lire la suite
Comme je vous l'ai promis, voici la recette de mon dernier bento ! Salade de spaghettis de courgettes & carottes au pamplemousse rose de Floride Ingrédients - 1 petite courgette - 1 petite carotte - 1 / 2 pamplemousse rose - 1 cuil. à soupe d'huile d'olive...
Lire la suite
Vous savez que de temps en temps j'aime me faire un bento 100%bio ! Je ne suis pas forcément une acharnée du bio mais j'aime découvrir de nouveaux produits, de nouvelles saveurs et les magasins biologiques regorgent de petites merveilles. Cette fois c'est...
Lire la suite
Dans le bento qui a été réalisé lundi dernier pour le tournage de la Nouvelle Edition de Canal+, j'ai réalisé un tournesol sur une base de risotto à la volaille orné de pétales de polenta aux olives noires & thym frais. En voici la recette ! Terrine de...
Lire la suite