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Site de l'auteur culinaire Mélanie Montagné. Site pour les passionnés de cuisine ludique. Improvisations culinaires, cours et réalisation de Bentô. Toujours en quête d'inspiration pour rendre vos journées plus belles !

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Bento Gyoza - La recette

Bento Gyoza - La recette

Depuis quelques temps vous êtes nombreuses et nombreux à me demander la recette des Gyoza. Aujourd'hui mademoiselle.m a pris quelques minutes pour vous transmettre l'intégralité de la recette ! Les Gyoza sont la version japonaise des raviolis chinois....

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Bento année du serpent

Bento année du serpent

Oui je sais, cela fait déjà quelques jours que vous attendez la recette du cake au magret de canard fumé et aux oignons confits ... la voici-ci donc ! Je voulais juste vous faire un bento spécial pour cette occasion et c'est dorénavant chose faite. Bento...

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Atelier bento So bento - Take me out !

Atelier bento So bento - Take me out !

Ce weekend c'était le Take me out ! et mademoiselle.m vous avait proposé de participer à un atelier gratuit. L'atelier s'est rempli en trés peu de temps et ce samedi est arrivé à grands pas ! Aux alentours des 15h j'ai retrouvé tout mon petit monde et...

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Bonne St Valentin !

Bonne St Valentin !

Aujourd'hui c'est la St valentin, le jour de la Saint-Valentin, le 14 février, est considéré dans de nombreux pays comme la fête des amoureux et de l'amitié. Les couples en profitent pour échanger des mots doux et des cadeaux comme preuves d’amour ainsi...

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Bonne année du serpent !

Bonne année du serpent !

Hier c'était le nouvel an chinois et nous sommes donc rentrés dans l'année du serpent. Le serpent est le sixième signe du cycle zodiacal, et est souvent attaché à la sagesse, la connaissance de soi, la force de volonté et la sagacité. 2013 sera donc une...

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Bagels au mascarpone et au saumon fumé

Bagels au mascarpone et au saumon fumé

Voici donc la première des trois recettes de ma brunch party ! Suite à vos votes, nous commençons avec la recette des bagels au mascarpone et au saumon fumé. Pour commencer, je vais être franche. Non je ne fais pas les bagels moi-même ! Pourquoi ? Tout...

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Atelier bento au TAKE ME OUT !

Atelier bento au TAKE ME OUT !

Attention mesdames et messieurs, tous à vos agendas. mademoiselle.m et le TAKE ME OUT ! vous offre un atelier bento gratuit ! Vous voulez découvrir en 1h toutes les petites astuces de mademoiselle.m pour réaliser un bento charaben ? fleur de carotte,...

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TOP CHEF 2013, c'est reparti !

TOP CHEF 2013, c'est reparti !

Alors ? Regardez-vous TOP CHEF cette année ? Cette saison 4 s'annonce sous les couleurs de la cuisine au quotidien. Au revoir homard de Bretagne, truffes et autres produits nobles, bienvenue saucisses industrielles, épluchures de légumes et légumes en...

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Brunch time

Brunch time

Comment éviter la morosité des dimanches tout gris ? En organisant une Brunch party, pardi ! J'adore bruncher entre amis. Pour moi c'est une façon simple, ludique et décontractée de recevoir ses amis pour un faux déjeuner. C'est aussi une belle excuse...

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Cookies fraise & menthe

Cookies fraise & menthe

Connaissez-vous la fraise déshydratée ? Plus délicieuse, moins calorique et plus naturelle qu'une sucrerie, la fraise déshydratée est riche en antioxydants et en vitamine C. Il faut savoir qu'il est possible de réhydrater les fruits secs en les plaçant...

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