Site de l'auteur culinaire Mélanie Montagné. Site pour les passionnés de cuisine ludique. Improvisations culinaires, cours et réalisation de Bentô. Toujours en quête d'inspiration pour rendre vos journées plus belles !
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Pour continuer l'inauguration de la section "Recettes japonaises en vidéo", aujourd'hui je vous propose une recette de salade de jeunes pousses de roquette à la moutarde. Les beaux jours arrivant (si si ... on y croit), vous ferez sensation en proposant...
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Aujourd'hui je vous propose la fameuse recette des tempura japonaises. Cerise sur le gâteau, cette recette vous sera donné en vidéo ! Cette première vidéo est le début d'une longue série de recettes filmées que j'ai eu le plaisir de réaliser pour 750g.com...
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mademoiselle.m s'est dit que cela faisait un peu trop longtemps qu'elle n'avait pas créer une nouvelle recette de cookies et bien voilà c'est fait. Pour le plus grand bonheur de mini.m & monsieur.m, mademoiselle.m a décidé de terminer un pot de pâte de...
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Il y a quelques jours je vous parlais d'okonomiyaki sur ma page facebook et vous avez pu voir cette photo qui vous a (pour certains) donné très faim ! L'okonomiyaki c'est quoi ? L’okonomiyaki est une sorte de crêpe ou de pizza typiquement japonaise. L’okonomiyaki...
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Si vous êtes passés sur ma page facebook en début de semaine dernière vous avez pu assister à une prise d'otage en direct : celle de ma veste de cuisine par Miss Speilguelworth ! J'avoue que je ne comprends pas ce qu'elle peut lui trouver à cette veste,...
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Attention : recette crapuleuse ! Adepte du régime s'abstenir ! Il y a des jours comme ça où l'on a de drôles d'idées qui vous passent par la tête et bien ce week end ce fut le cas. Il y a quelques temps c'était la belle mode des whoopies, ces petits gâteaux...
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Un petit bento rigolo pour égayer cette fin de semaine ! Un bento cochonnets. Pour les fans du jeu Angry Bird ces petits cochons vous parleront, d'ailleurs si vous êtes sages, d'ici peu de temps je vous en ferais un de bento Angry Birds ... alors qui...
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Depuis quelques temps vous êtes nombreuses et nombreux à me demander la recette des Gyoza. Aujourd'hui mademoiselle.m a pris quelques minutes pour vous transmettre l'intégralité de la recette ! Les Gyoza sont la version japonaise des raviolis chinois....
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Oui je sais, cela fait déjà quelques jours que vous attendez la recette du cake au magret de canard fumé et aux oignons confits ... la voici-ci donc ! Je voulais juste vous faire un bento spécial pour cette occasion et c'est dorénavant chose faite. Bento...
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Ce weekend c'était le Take me out ! et mademoiselle.m vous avait proposé de participer à un atelier gratuit. L'atelier s'est rempli en trés peu de temps et ce samedi est arrivé à grands pas ! Aux alentours des 15h j'ai retrouvé tout mon petit monde et...
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